Торты в виде сердца

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Когда заказывают торты в виде сердца?

Больше всего мы получаем заказы на торты в форме сердца на свадьбу в узком кругу или годовщину. Обычно это небольшое мероприятие с количеством гостей до тридцати человек. Конечно, торт может быть и многоярусным. В таких случаях мы просто ставим одно сердце на другое и декорируем в соответствии с желаниями заказчика. Но, чаще всего нас просят приготовить торт в виде двух совмещенных, слитых воедино сердец, что, согласитесь, очень символично.

Дни рождения девушек, Восьмое марта и день Святого Валентина тоже никогда не обходятся без таких тортов. А на юбилеи бабушек и мам торты в виде сердца заказывают в подавляющем большинстве случаев.

Особенности изготовления

По виду отделки сердца подразделяют на сливочные и мастичные. Отделка взбитыми сливками как правило существенно дешевле, поскольку она менее трудоемка. Сливочные торты можно украшать фруктами и ягодами. По желанию заказчика сливки окрашиваются в синий, желтый, розовый или любой другой цвет. Для придания блеска часто используются сахарные бусинки. Они очень хорошо смотрятся в искусственном освещении. В качестве элементов оформления выступают розы из сливок и каллы из мастики или марципана. Картина может быть дополнена тканевой ленточкой и поздравительной надписью, которая тоже делается при помощи сливок.

При необходимости добиться более изысканного внешнего вида торта применяют сахарную мастику. Это позволяет кондитеру выполнить изделие с высокой степенью детализации. Такие торты украшаются контрастным растительным орнаментом, лепными лентами, различными цветами всевозможных видов и оттенков. Надпись или аббревиатура наносится не только на верхнюю, но и на боковые поверхности изделия. А разнообразные фигурки ручной работы сделают такой торт поистине уникальным.

Что нужно учитывать при заказе?

Важно понимать, что декорирование взбитыми сливками требует, чтобы торт был расположен на твердом основании. Это может быть поднос, жесткая картонная подложка или подставка для торта. Только так можно избежать повреждения торта при транспортировке или в тот момент, когда его достают из коробки либо подают на стол.

Еще одна деталь, на которой нам хотелось бы заострить Ваше внимание — это возможность изготовления в форме сердца практически любого торта, представленного на сайте. Цвета и элементы отделки остаются прежними, меняется только форма. Это может быть и Ваш вариант торта. В таком случае всего лишь нужно прислать нам на почту фотографию или рисунок будущего изделия с описанием того, как оно должно в результате выглядеть.

Если Вы далеко…

Действительно, мы иногда бываем далеко от любимых. Но так хочется сделать приятный сюрприз! Это очень просто. Закажите торт в виде сердца с надписью. Постарайтесь найти самые теплые слова для любимого человека. А мы в свою очередь воплотим Ваши чувства в бисквите, сливках и мастике. В указанное Вами время мы преподнесем этот сладкий подарок, который, можете не сомневаться, оставит неизгладимое впечатление.

 

К началу просмотра