Классические

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Классические свадебные торты на заказ

Этот раздел посвящен свадебным тортам, отделка и декорирование которых выполняется в основном с помощью сахарной мастики. В состав мастики входят кукурузный крахмал, сахарная пудра и краситель. По своим свойствам она напоминает обычный пластилин: она также становится более пластичной при нагревании, из нее можно вылепить практически любую скульптуру. Кондитерские инструменты для работы по мастике такие же как для пластилина или глины. Поэтому ее использование в отделке тортов открывает широчайшие возможности для оформления практически на любую тему: гангстерская свадьба, свадьба стритрейсеров или художников — возможно все!

К классическим также относятся свадебные торты, украшаемые трубочками из белого или темного шоколада. Обычно сверху выкладывают композиции из свежих ягод: смородины, клубники, голубики. Такие изделия выглядят очень эффектно и всегда имеют успех.

Оттенки свадебных тортов из мастики

Мастика поставляется в 12 цветах: синий, красный, желтый, зеленый и другие. К тому же их можно смешивать, получая различные оттенки. Поэтому любому торту, который Вы видите на нашем сайте, можно придать необходимую окраску. Например, летом 2012 года очень были очень популярны торты цвета айвори, да и не только торты, а оформление свадеб целиком. Как Вы можете заметить, мода оказывает влияние и на сферу бракосочетаний.

Конечно же среди свадебных тортов преобладают изделия белого, бежевого и розового цвета, символизирующих невинность и чистоту. А украшение из ярких, например, насыщенно-синих или красных цветов придают тортам неповторимый внешний вид и вызывают массу восторженных отзывов.

Тема свадебного торта

Если посмотреть на свадебный торт как на художественное произведение, то можно заметить, что он всегда выполняется на определенную тему. Даже если это всего лишь трехъярусный тортик с сегментами круглой формы, украшенный тремя бабочками. Но, ведь ничто не мешает Вам заказать торт на свадьбу, например, в виде чемоданов, подразумевая скорое свадебное путешествие, или в виде горы подарков с ленточками и бантом в качестве символа благополучного начала семейной жизни.

Украшение торта живыми цветами

Цветы на торте могут быть не только из сахара или мастики. В последнее заказчики все чаще обращаются к нам с просьбой декорировать изделие живыми цветами. Это действительно возможно, однако в этом случае необходимо учитывать, что при контакте с пищевыми продуктами цветы быстро вянут, а место контакта начинает стремительно окисляться и становится неприятным на вкус. Однако, при соблюдении необходимых мер, в частности, изоляции цветка и стебля при помощи специальных приспособлений этого можно избежать. Украшение живыми цветами значительно дороже, поскольку цены на цветы в Москве довольно высоки. Заказ на подобный торт необходимо размещать заранее, так как подготовка и непосредственное выполнение заказа требует длительного времени. При этом, такой торт будет изготавливаться по правилам приготовления тортов по эскизу.